¿Por qué mi horno huele a plástico quemado? Horno nuevo o no nuevo

¿Por qué mi horno huele a plástico quemado? Empiece con una pregunta

¿Es nuevo el horno?

Esa sola pregunta decide toda la respuesta, y la decide con claridad. Hay muy poco término medio aquí, lo cual es poco común y realmente útil.

• Nuevo o recién instalado, y es de las primeras veces que se calienta: el olor es residuo de fabricación que se quema, es esperable y se va.
• Lleva años en su cocina y el olor acaba de empezar: el olor es algo que se está calentando y antes no se calentaba, y no es algo con lo que haya que seguir cocinando.

Todo lo que sigue desarrolla esas dos respuestas.

Si el horno es nuevo: qué es lo que realmente se quema

Nada se está derritiendo. Lo que huele es una mezcla de cosas que traía el aparato al salir de la fábrica y que ahora se calientan por primera vez.

• Aceites y recubrimientos protectores en las resistencias de horneado y de gratinado. Las resistencias se envían con una película fina que evita que se corroan en un almacén. Con el primer calor esa película se evapora en humo y huele fuertemente a químico.
• La manta aislante alrededor de la cavidad, curándose. Es la que más convincentemente parece plástico quemado.
• Residuos de aglutinantes y adhesivos en los soportes, en el empaque de la puerta y en el forro.
• Embalaje que quedó dentro. Es realmente común, y vale la pena revisarlo antes que nada: un bloque de espuma bajo una parrilla, un calzo de cartón dentro de la gaveta, una tira de cinta dentro del marco de la puerta o en la parte trasera de un horno de pared. Si hay un pedazo de embalaje sobre la resistencia, el olor es un pedazo de embalaje sobre la resistencia.

Qué hacer: abra una ventana, encienda el extractor y caliente el horno vacío a una temperatura alta por una hora aproximadamente. Déjelo enfriar y repita. Dos o tres horas de calor en total bastan para despejar casi cualquier horno nuevo, y el olor baja notablemente cada vez.

Mantenga las aves fuera de la habitación mientras lo hace — ese consejo no es solo para hornos, es para cualquier residuo que se queme en una cocina, y seguirlo no cuesta nada.

Lo que no debe hacer: cocinar la primera comida antes de quemar el residuo, y luego concluir que el aparato está defectuoso porque la cena sabía a eso. Muy a menudo sabe. Primero córralo vacío.

¿Hasta cuándo es "nuevo"? Siendo realistas, los primeros dos o tres usos. Si un horno nuevo todavía huele fuertemente a plástico después de cuatro o cinco sesiones a calor máximo, ya no es residuo que se quema y vale la pena llamar.

Si el horno no es nuevo: aquí la página cambia de tono

Un horno que ha estado horneando con normalidad durante tres u ocho años no tiene de repente residuos de fabricación. Lo que tenía que quemarse se quemó en el primer mes que usted lo tuvo.

Así que un olor a plástico o eléctrico que aparece ahora significa que un componente está trabajando más caliente de lo que fue diseñado, y el plástico que huele es real: el aislante de un cable, el cuerpo de un conector, un bloque de terminales, los devanados del motor de un ventilador o las piezas de plástico dentro de la carcasa del control.

Pare el horno. Apáguelo en el breaker. Luego mire lo que pueda ver con seguridad, sin desarmar nada:

• ¿Sale humo de algo? El humo no es un síntoma de "obsérvelo unos días".
• ¿El panel exterior o el borde sobre la puerta está inusualmente caliente? Un horno de pared que está caliente en el frente del gabinete tiene una refrigeración que no está cumpliendo su función.
• ¿Está funcionando el ventilador de enfriamiento? Estos hornos tienen un ventilador que sigue funcionando después de apagar el horno, a veces por mucho rato. La gente a menudo lo toma por un problema cuando está haciendo exactamente su trabajo. Lo contrario — un ventilador de enfriamiento que se detuvo — sí es una causa real de que todo lo que está cerca se caliente demasiado.
• ¿Se disparó el breaker, ahora o hace poco?
• ¿Hay algo de plástico sobre el aparato o cerca de él que se pueda estar derritiendo desde afuera — una bolsa sobre el tope de cocina encima de una cocina, un recipiente sobre el borde, un utensilio que cayó detrás?

Si la respuesta a cualquiera de las primeras cuatro es sí, deje la corriente apagada y agende una visita.

Los olores específicos y lo que suelen significar

Dulzón, químico, como plástico, en un horno nuevo. Residuo que se quema. Ventile y repita.

Fuerte, acre, eléctrico — "cables quemados". Aislante de un conductor que se calienta demasiado. Casi siempre un bloque de terminales en la parte trasera del aparato o una conexión donde el cable se une a la resistencia; ambos empeoran con cada ciclo. Pare.

Metal caliente, sin plástico. A veces es un recubrimiento de una parrilla, a veces restos de comida sobre la resistencia, y a veces un rodamiento en un ventilador de convección. Conviene investigarlo, pero no es urgente, a menos que venga con alguna de las señales de arriba.

Olor a quemado después de una autolimpieza. Es esperable durante el ciclo y un rato después, porque la cavidad se calentó mucho más de lo que llega al cocinar y todo lo que había dentro quedó reducido a ceniza. Ventile. Lo que no es esperable es un olor que persiste días después, o una puerta que sigue trabada mucho después de que el horno se enfrió — eso es un problema del seguro de la puerta, y común después de una autolimpieza.

Olor a quemado después de limpiar a mano. Por lo general es limpiador o agua que entró en el canal de la resistencia o detrás del forro de la cavidad. Se quema, pero debería ser un hecho único. AquaLift, la limpieza con vapor a baja temperatura de este fabricante, pone agua en el fondo de la cavidad y nunca se calienta tanto, así que no tiene los riesgos de calor alto de una autolimpieza tradicional — y tampoco producirá ese olor.

Lo que revisamos realmente en un horno que huele

El diagnóstico trata de calor donde no debería haberlo, así que se hace con mediciones y no abriendo cosas para buscar marcas de quemaduras.

El el bloque de terminales y las conexiones de las resistencias van primero, porque ahí termina la mayoría de estos casos. Luego el ventilador de enfriamiento y su trayecto de aire, porque un horno empotrado en un nicho alto depende por completo de ese ventilador para que el gabinete y los controles sobrevivan. Luego el sensor de temperatura del horno, ya que un sensor que lee bajo deja las resistencias encendidas más tiempo del que jamás deberían estar, y un horno que se sobrecalienta en silencio es un horno que al final huele. Luego la tarjeta de control y los relés que tiene, que es donde aparece una tarjeta que maneja mal el circuito de calor.

Un horno de pared por lo general tiene que salir de su nicho para llegar a la parte trasera, y en uno doble o combinado eso requiere dos personas y tiempo planificado, no una sorpresa el día de la visita.

Lo esencial

Horno nuevo, olor a plástico, primeros usos: normal, ventile, córralo vacío un par de veces y se despeja.

Horno más viejo, olor a plástico o eléctrico que acaba de aparecer: apáguelo en el breaker y hágalo revisar. Un horno es una gran cantidad de calor dentro de un mueble, y un olor es la advertencia más temprana que puede darle.

Diagnosticamos hornos de pared, cocinas y unidades combinadas en Miami-Dade, Broward y Palm Beach, y si resulta que la respuesta es un pedazo de embalaje o un derrame sobre la resistencia, preferimos decírselo por teléfono.

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